Zprávy
-
Branston uvádí na trh tři jídla z fazolí s vysokým obsahem bílkovin
Společnost Branston přidala do své nabídky tři nová vegetariánská/rostlinná fazolová jídla s vysokým obsahem bílkovin. Branston Chickpea Dhal obsahuje cizrnu, celou hnědou čočku, cibuli a červenou papriku v „mírně aromatické rajčatové omáčce“; Branston Mexican Style Beans je chilli paprička z pěti druhů fazolí v bohaté rajčatové omáčce; a Bran...Číst dále -
Čtvrtletní vývoz čínských rajčat
Čínský vývoz ve třetím čtvrtletí roku 2025 byl o 9 % nižší než ve stejném čtvrtletí roku 2024; ne všechny destinace jsou postiženy stejnou měrou; nejvýznamnější pokles se týká dovozu do západní EU, zejména výrazného poklesu italského dovozu. Ve třetím čtvrtletí roku 2025 (2025Q3...)Číst dále -
Rajčata, která usilují o vítězství, jsou v Heinzu.
Podívejte se pozorně na tato rajčata v Heinzově reklamě na Národní hry! Kalich každého rajčete je chytře navržen tak, aby znázorňoval různé sportovní pozice, což je velmi působivé. Za tímto zajímavým designem se skrývá Heinzova snaha o kvalitu – vybíráme pouze ta nejlepší „vítězná rajčata...“Číst dále -
Mush Foods vyvíjí protein s příchutí umami pro hybridní maso
Technologický startup Mush Foods vyvinul své řešení 50Cut s obsahem mycelium proteinu, které snižuje obsah živočišných bílkovin v masných výrobcích o 50 %. 50Cut odvozený z hub dodává masu „masovou“ dávku bohaté na živiny bílkovin v hybridních recepturách. Shalom Daniel, spoluzakladatel a generální ředitel společnosti Mush Foods, ...Číst dále -
„Italské“ pyré prodávané ve Velké Británii pravděpodobně obsahují rajčata spojená s čínskou nucenou prací, informuje BBC.
Podle zprávy BBC „italské“ rajčatové pyré prodávané různými britskými supermarkety zřejmě obsahují rajčata vypěstovaná a sklizená v Číně za použití nucené práce. Testování zadané BBC World Service zjistilo, že celkem 17 produktů, většina z nich vlastních značek, prodávaných ve Velké Británii a Německu...Číst dále -
Tirlán představuje tekutý ovesný základ vyrobený z ovesného koncentrátu
Britská mlékárna Tirlán rozšířila své portfolio ovesných vloček o tekutý ovesný základ bez lepku. Nový tekutý ovesný základ může výrobcům pomoci uspokojit poptávku po bezlepkových, přírodních a funkčních ovesných produktech. Podle Tirlána ovesný základ bez lepku...Číst dále -
Šťavnatý souboj: Přehled oblíbených omáček a dipů od FoodBev
Phoebe Fraser z FoodBev v tomto přehledu produktů ochutnává nejnovější dipy, omáčky a koření. Hummus inspirovaný dezerty Kanadský výrobce potravin Summer Fresh představil hummus Dessert Hummus, který je navržen tak, aby využil trendu povoleného požitkářství. T...Číst dále -
Fonterra spolupracuje se společností Superbrewed Food na technologii biomasy s proteiny
Společnost Fonterra se spojila se startupem zabývajícím se alternativními proteiny Superbrewed Food s cílem řešit celosvětově rostoucí poptávku po funkčních proteinech z udržitelných zdrojů. Partnerství propojí platformu Superbrewed pro biomasové proteiny se zpracováním mléčných výrobků, ingrediencemi a aplikacemi společnosti Fonterra...Číst dále -
Dawtona přidává do své nabídky ve Spojeném království dva nové produkty na bázi rajčat
Polská potravinářská značka Dawtona přidala do své britské řady ingrediencí určených pro skladování v obchodech s potravinami v ambientním prostředí dva nové produkty na bázi rajčat. Dawtona Passata a krájená rajčata Dawtona, vyrobená z čerstvých rajčat pěstovaných na farmách, údajně dodávají intenzivní a autentickou chuť, která obohacuje širokou škálu...Číst dále -
Brand Holdings kupuje značku rostlinné výživy Healthy Skoop
Americká holdingová společnost Brand Holdings oznámila akvizici Healthy Skoop, značky proteinových prášků na rostlinné bázi, od soukromé investiční společnosti Seurat Investment Group. Společnost Healthy Skoop se sídlem v Coloradu nabízí sortiment snídaňových proteinových prášků a denních proteinů, které jsou kombinovány s...Číst dále -
ADM uzavře závod na sóju v Jižní Karolíně uprostřed snahy o snižování nákladů – Reuters
Společnost Archer-Daniels-Midland (ADM) se chystá koncem letošního jara trvale uzavřít svůj závod na zpracování sójových bobů v Kershaw v Jižní Karolíně v rámci širší strategie zefektivnění provozu a snížení nákladů, uvádí agentura Reuters. Toto rozhodnutí navazuje na dřívější oznámení společnosti ADM, která nastínila plány...Číst dále -
Oobli získává financování ve výši 18 milionů dolarů a spolupracuje se společností Ingredion na urychlení výroby sladkých proteinů
Americký startup Oobli, který se zabývá výrobou sladkých proteinů, navázal partnerství s globální společností Ingredion, která se zabývá ingrediencemi, a zároveň získal 18 milionů dolarů v rámci financování série B1. Oobli a Ingredion společně usilují o urychlení přístupu průmyslu ke zdravějším, chutnějším a cenově dostupným sladidlovém systémům. Prostřednictvím tohoto partnerství budou...Číst dále
