Zdraví a výživa
-
EU se dohodla na zákazu názvů rostlinných produktů spojených se zvířaty
Evropský parlament a Rada Evropské unie se dohodly na zákazu používání názvů rostlinných produktů spojených se zvířaty, a to celkem na 31 slov, včetně slov „kuře“ a „steak“. Rozhodnutí bylo učiněno včera odpoledne (5. března 2026) v návaznosti...Číst dále -
První umělé maso
Nedávno byla po jednomyslném schválení odbornou komisí zveřejněna skupinová norma T/CIFST 001-2020 pro rostlinné masné výrobky, vedená Čínskou společností pro potravinářskou vědu a technologii, čímž byla vyplněna mezera v odvětví v normách pro rostlinné masné výrobky. Na začátku t...Číst dále -
Organická chilli omáčka od Hebei Abiding: Stanovení laťky pro shodu s předpisy EU a prémiovou kvalitu
Přesné procházení předpisů EU o biopotravinách Společnost Hebei Abiding Co., Ltd., přední čínský dodavatel biopotravinářských surovin, založená v roce 2005, se stala průkopníkem ve výrobě bio chilli omáčky, která plně splňuje přísné předpisy Evropské unie. S více než dvěma ...Číst dále -
Čínský pomerančový džus: Vycházející hvězda na globálním trhu s nápoji
Díky ideálním přírodním podmínkám pro pěstování, rychle rostoucí výrobní kapacitě, silnému prodejnímu trendu a výjimečné nutriční hodnotě se čínský průmysl pomerančových šťáv stává impozantní silou v globálním nápojovém průmyslu a získává si spotřebitele doma i v zahraničí jako...Číst dále -
Texturovaný rostlinný protein (TVP): Výživné a všestranné řešení rostlinných proteinů
Úvod V době, kdy udržitelná a rostlinná výživa získává na popularitě nebývalý význam, vyniká texturovaný rostlinný protein (TVP) jako pozoruhodná inovace. TVP, odtučněný sójový moučný produkt získaný z vysoce kvalitních sójových bobů, je extruzí, která vytváří texturu podobnou masu...Číst dále -
Od starověkého léku k modernímu supernápoji – Proč liči šťáva dostává do centra pozornosti celého světa Ve světě, kde spotřebitelé dbající na zdraví stále více hledají přírodní alternativy k zpracovaným nápojům, se liči šťáva stala skutečnou superhvězdou. Známá pro svou lahodnou sladkost, zářivou...Číst dále -
Broskvová šťáva: Přírodní elixír pro zdraví a štěstí
Díky vitamínům posilujícím imunitu, antioxidační síle a podpoře trávení je tento zlatý nápoj nezbytností pro zdravý životní styl. V rychle se měnícím světě, kde lidé stále více upřednostňují pohodu, se broskvová šťáva stala oblíbenou volbou pro ty, kteří hledají chutný a zároveň výživný nápoj...Číst dále -
Snadné a chutné recepty s krájenými rajčaty
Ideální pro vaření s vysoce kvalitními konzervovanými krájenými rajčaty od společnosti Hebei Abiding Co.,Ltd. 1. Klasická smažená rajčata s vejci Ingredience 1 plechovka krájených rajčat Hebei Abiding 2–3 vejce 1 lžička oleje na vaření Špetka soli Trocha cukru (volitelně, pro vyvážení kyselosti) Postup Rozšlehejte vejce, přidejte ...Číst dále -
Čínský průmysl broskvové šťávy: Od základů žlutých a bílých broskví k lídrům na globálním trhu
Žluté a bílé broskve: Prémiové produkční základny v Číně Čínské žluté a bílé broskve se pěstují v oblastech s ideálními klimatickými a půdními podmínkami, což zaručuje vysokou kvalitu a výnos. Město Fej-čcheng v provincii Šan-tung je známé jako „rodné město čínských žlutých broskví“...Číst dále -
Inovativní fermentovaná sójová mouka: Průlom ve výživě a udržitelnosti
Tradiční fermentace se setkává s moderní vědou a vytváří všestrannou ingredienci pro spotřebitele dbající na zdraví. Úvod: Vzestup fermentované sójové mouky V době, kdy spotřebitelé stále více upřednostňují zdraví, udržitelnost a funkční potraviny, se fermentovaná sójová mouka stala hrou...Číst dále -
Fermentovaný fazolový prášek: Živinou nabitý zdroj pro mléčné výrobky a nápoje
Fermentovaný fazolový prášek, tradiční asijská ingredience, získává celosvětovou pozornost jako přírodní způsob, jak zlepšit zdravotní profil a texturu mléčných výrobků a nápojů. Tento článek zkoumá jeho klíčové výhody a aplikace. 1. Vylepšený nutriční profil Fermentovaný fazolový prášek...Číst dále -
Dušený sójový prášek: Organický, nemodifikovaný zdroj energie, který podporuje trendy městské pohody
Mladí obyvatelé měst přijímají tuto inovaci s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny jako symbol moderního zdravotního povědomí a vřelosti komunity. V rušných městech po celém světě se v kuchyních a kavárnách odehrává tichá revoluce – revoluce, která spojuje starověkou moudrost s nejmodernější výživou. Dušený sójový prášek...Číst dále