Zprávy
-
Změny barvy koncentrátu jablečné a hruškové šťávy během chlazené námořní přepravy (20stopý chladicí kontejner)
Koncentráty jablečné a hruškové šťávy jsou nezbytnými volně loženými ovocnými ingrediencemi pro globální výrobce nápojů, pekařství a mléčných výrobků. Většina mezinárodních zásilek se pro 20–45denní transoceánské plavby spoléhá na 20stopé chladicí (chladicí) kontejnery. Častým problémem dovozců je, že čirý, světle zlatavý koncentrát...Číst dále -
Od horského čerstvého ovoce k průmyslové klíčové ingredienci: Jak modernizace procesů prolomila sezónní limity hlohové šťávy？
Olovo Každý podzim se svahy v severní Číně zbarví do ruda zralými hlohy, ale po celá desetiletí si toto zářivě divoké ovoce bylo možné vychutnat čerstvé pouze méně než dva měsíce v roce. Dnes je koncentrovaná hlohová šťáva všude na jídelních lístkech, v regálech supermarketů a na seznamech ingrediencí v pekárnách – dokonce i...Číst dále -
Poptávka po texturovaném rostlinném proteinu (TVP) od společnosti Hebei Abiding v jihovýchodní Asii a Africe prudce roste.
Datum: Handan, Che-pej – 7. července 2026 Na pozadí celosvětového růstu spotřeby rostlinných bílkovin společnost Hebei Abiding Co., Ltd. oznámila v první polovině roku 2026 meziroční nárůst tržeb za texturovaný rostlinný protein (TVP) o 42 % v jihovýchodní Asii a Africe. Regionální potravinářský...Číst dále -
Je čínská bio lyofilizovaná zelenina novou globální superpotravinou?
Hlavní novinky Vzhledem k tomu, že se globální spotřebitelé přesouvají ke zdravějším potravinám bez konzervantů, stala se čínská bio lyofilizovaná zelenina vynikajícím zemědělským exportním artiklem, který spojuje čerstvost potravin z farmy s dlouhou trvanlivostí. Využití pokročilé technologie vakuového lyofilizace, která...Číst dále -
Mohou se lyofilizované banány stát další globální senzací zdravých svačin?
Vzhledem k tomu, že spotřebitelé po celém světě přesouvají svou pozornost od příliš zpracovaných svačin k nutričně bohatým a ekologickým alternativám, prochází toto skromné tropické ovoce pozoruhodnou transformací. Lyofilizované banány, kdysi specializovaná kempingová potravina, se nyní stávají lídrem v...Číst dále -
Z prášku na talíř: Jak se tofu vyrábí ze sójové mouky?
Tofu, 2 000 let stará čínská rostlinná bílkovinná surovina, dostává moderní podobu s převratnou technikou, která zcela vynechává tradiční krok namáčení fazolí. Tato zjednodušená metoda výroby, která využívá jako výchozí surovinu surovou sójovou mouku, se rozšířila do čínských rodinných kuchyní...Číst dále -
Bio sójové a vícezrnné těstoviny: Čínská certifikovaná základní potravina dobývá globální trhy
Hlavní novinky Vzhledem k rychlému přechodu spotřebitelů na rostlinné potraviny s nízkým glykemickým indexem a bezlepkovými potravinami se čínské bio sójové těstoviny a vícezrnné těstoviny staly průlomovým úspěchem v mezinárodním obchodu s potravinami. Díky plným západním bio certifikacím a bezkonkurenčnímu domácímu...Číst dále -
Pokročilá cesta jablka: Od „jádra kamenného cukru“ v sadu ke koncentrované šťávě v laboratoři
Olovo V sluncem zalitých jablečných sadech provincie Shandong se jediné organicky pěstované jablko odrůdy Fuji s názvem „kamenný cukr“ vydává na cestu napříč kontinenty, která se táhne od úrodných terasovitých polí až po certifikované zpracovatelské laboratoře a nakonec přistává na jídelních stolech po celé Evropě a Severní Americe. Toto...Číst dále -
Čínský organický konjac: Diverzifikované produkty splňují globální potravinářské standardy, silně se prodávají v Japonsku, USA a EU.
Olovo Vzhledem k tomu, že globální spotřebitelé stále více upřednostňují rostlinné, nízkokalorické funkční potraviny, se čínský průmysl s organickým konjacem stal klíčovým globálním dodavatelem. Díky kompletnímu průmyslovému řetězci zahrnujícímu certifikovanou organickou pěstbu, přesné zpracování a diverzifikovaný vývoj produktů, C...Číst dále -
Kanada spouští strategii potravinové bezpečnosti s investičním plánem v hodnotě 2,1 miliardy dolarů
Kanadský premiér Mark Carney představil první Národní strategii potravinové bezpečnosti v zemi, desetiletý plán podpořený financováním ve výši více než 3 miliard kanadských dolarů (přibližně 2,1 miliardy dolarů). Federální vláda uvedla, že strategie je navržena tak, aby řešila rostoucí ceny potravin, zranitelnost dodavatelského řetězce...Číst dále -
Ze Severní Ameriky do jihovýchodní Asie: Restrukturalizace exportní mapy jablečného džusu z Číny v roce 2026
V roce 2026 prochází čínský exportní sektor zásadní strukturální změnou. Vzhledem k tomu, že tradiční severoamerické a evropské trhy čelí rostoucím celním bariérám a stagnující poptávce, podniky z provincií Kan-su a Šen-si, hlavních center zpracování jablek v zemi, zrychlují expanzi v oblasti Belt...Číst dále -
Hebei Abiding představuje novou řadu rostlinných jogurtů a proteinových koktejlů
Nový milník v inovacích rostlinné výživy Společnost Hebei Abiding Co., Ltd., přední dodavatel profesionálních potravin se sídlem v čínském městě Shijiazhuang, oficiálně rozšířila své portfolio rostlinných produktů o zbrusu novou řadou rostlinných jogurtů a koktejlů s vysokým obsahem bílkovin. V návaznosti na...Číst dále
