Sušené chilli
Společnost Hebei Abiding je profesionální podnik zabývající se výrobou a exportem chilli produktů. Společnost má certifikace ISO22000, HACCP, BRC, Kosher a Halal. Společnost vybudovala základnu pro výsadbu paprik o rozloze 500 mu, která implementuje standardizovaný způsob výsadby, jednotné řízení a jednotné hnojení, takže lze produkt sledovat. Produkty společnosti jsou bohaté na rozmanitost a komplexní, včetně čerstvé pepřové omáčky, pepře Eagle, pepře nové generace, pepře Bullet, chilli prášku, drcených chilli papriček, chilli drátků, chilli kroužků, chilli segmentů, chilli vloček, mleté zelené papriky, mleté sladké papriky atd., které se vyvážejí do Japonska, Německa, Ruska, Tchaj-wanu a dalších zemí a regionů.
Dodávají pokrmům pálivost a vůni. Celé sušené chilli papričky se rehydratují do omáček nebo dušených pokrmů; drcené nebo namleté na chilli prášek se používají k dochucení masa, polévek a marinád. Oblíbené jsou v mexické, indické, čínské a jihovýchodní asijské kuchyni.
| Původ materiálu | Sin-ťiang, Čína, Che-pej, Henan, Tchien-ťin, Čína, Liao-ning, Čína, Vnitřní Mongolsko, Čína, Kan-su, Čína, Jilin, Čína, Šan-tung |
| Nízká teplota | 4 000–6 000 shu |
| Středně horké | 6000–13 000 shu |
| Vysoká horkost | 15 000–30 000 shu |
| Velikost | 60/70 meshBarva |
| Jednotka | 30-180ASTA |
| Cizí materiál | Negativní |
| Vlhkost | 8% max. |
| Celkový popel | Maximálně 7 % |
| AIA | 1,5 % max. |
| E. coli | Negativní. |
| Salmonela | Neg./ 375 g |
| Aflatoxin B1 | Maximálně 5 ppb |
| Celkem aflatoxinů | Maximálně 10 ppb |
| Ochratoxin | Maximálně 15 ppb |
| Balení | 25kg / PP pytel s vnitřním tepelně zataveným plastovým sáčkem. 25kg / Papírový řemeslný sáček s vnitřním tepelně zataveným plastovým sáčkem. Nebo dle požadavků zákazníků.
|
