Snadné a chutné recepty s krájenými rajčaty

 

1. Klasická smažená rajčata a vejce

Ingredience

• 1 plechovka nakrájených rajčat Hebei Abiding
• 2–3 vejce
• 1 lžička oleje na vaření
• Špetka soli
• Trocha cukru (volitelně, pro vyvážení kyselosti)

Kroky

1. Vejce rozšlehejte, přidejte špetku soli a smažte na rozpáleném oleji, dokud neztuhnou. Vyjměte a dejte stranou.
2. Do stejné pánve přidejte nakrájená rajčata a restujte, dokud nezměknou a nebudou šťavnatá.
3. Dle chuti přidejte trochu cukru a poté vejce vraťte do pánve.
4. Dobře promíchejte a osolte dle chuti. Podávejte teplé s rýží.

2. Jednoduchá rajčatová omáčka na těstoviny

Ingredience

• 1 plechovka nakrájených rajčat Hebei Abiding
• 1 malá cibule (nakrájená na kostičky)
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• Olivový olej
• Sůl, černý pepř
• Sušená bazalka nebo oregano (volitelně)

Kroky

1. Zahřejte olivový olej, orestujte cibuli a česnek, dokud nezavoní.
2. Přidejte nakrájená rajčata, přiveďte k mírnému varu.
3. Vařte 8–10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
4. Osolte, opepřete a ochuťte bylinkami. Smíchejte s uvařenými těstovinami.

3. Vydatná rajčatová a zeleninová polévka

Ingredience

• 1 plechovka nakrájených rajčat Hebei Abiding
• 1 mrkev (nakrájená na kostičky)
• 1 brambor (nakrájený na kostičky)
• Voda nebo zeleninový vývar
• Sůl, pepř

Kroky

1. Mrkev a brambory vařte ve vodě do změknutí.
2. Přidejte nakrájená rajčata a duste 5–8 minut.
3. Osolte a opepřete. Vychutnejte si lehkou a zdravou polévku.