Vést
Jako čínský vývozce rajského protlaku s kořeny v oblasti pěstování rajčat v Sin-ťiangu jsme vyvinuli náš exkluzivní třístupňový sterilní uzavírací proces, který udržuje chuť čerstvých rajčat plně zachovanou i po 6 měsících transoceánské přepravy. Tento průlom boří dlouholetý stereotyp mezi globálními kupujícími, že dálková přeprava nevyhnutelně poškodí kvalitu konzervovaných rajčatových výrobků.
Náš tříkrokový sterilní systém uzamčení chuti
1. Okamžitá sterilizace při ultravysokých teplotách za 3 sekundy
Opustili jsme tradiční 20minutovou metodu prodloužené sterilizace, která poškozuje živiny. Naše čerstvě rozdrcená rajčatová drť se zahřívá na 137 °C po dobu maximálně 3 sekund. Tím se eliminují všechny škodlivé mikroorganismy a zároveň se zachovává více než 90 % původního vitamínu C a přírodního lykopenu, které by se při dlouhodobém zahřívání zničily.
2. Aseptické plnění s plným pozitivním tlakem
V celé naší plnírně je udržován sterilní vzduch filtrovaný s přetlakem 10 Pa, což zcela blokuje vniknutí bakterií do výrobní linky. Každý kus obalového materiálu prochází před kontaktem s naší plnící linkou ultrafialovou dezinfekcí a opláchnutím horkou vodou.rajský protlaka zajistit, aby během konzervování nedocházelo k sekundárnímu znečištění.
3. Zbytkový kyslík kontrolován pod 0,3 %
Před uzavřením každé konzervy odčerpáme veškerý zbytkový kyslík uvnitř nádoby, čímž snížíme vnitřní zbytkový poměr kyslíku na méně než 0,3 %. Tento krok účinně zastavuje oxidační degradaci během dlouhých plaveb po moři, takže náš rajčatový protlak nikdy nezíská zatuchlou ani kovovou příchuť, a to ani po půl roce stráveném na oceánu.
Ověřený výkon u našich globálních klientů
Od roku 2024, kdy jsme tento nový proces plně aplikovali, jsme dodali přes 120 kontejnerů tohoto rajského protlaku na trhy v Evropské unii, Jižní Africe, jihovýchodní Asii a na Středním východě. Testy vzorků třetích stran, které jsme provedli po 6 měsících námořní přepravy, ukazují, že míra zachování chuti našeho produktu dosahuje 94 %, což je mnohem více než průměrná úroveň 72 % u tradičních rajských protlaků na mezinárodním trhu.
Často kladené otázky
- Otázka: Zvyšuje tento tříkrokový proces hodně výrobní náklady?
A: Naše celkové výrobní náklady se zvyšují pouze o přibližně 6 %, ale u našich zahraničních zákazníků se snižuje míra vrácení zboží způsobená zhoršením chuti o více než 90 %, což dovozcům přináší mnohem vyšší dlouhodobou hodnotu dodavatelského řetězce. - Otázka: Může tato technologie fungovat pro různé velikosti obalů?
A: Rozhodně. Náš systém podporuje plnou kompatibilitu od 70g spotřebitelských sklenic až po 220kg průmyslové aseptické sáčky a pokrývá všechny běžné specifikace balení v globálním obchodu s rajčatovými omáčkami. - Otázka: Přidáváte v tomto procesu nějaké další konzervanty nebo přísady?
A: Ne, v celém procesu se spoléháme výhradně na fyzickou sterilizaci a kontrolu kyslíku. Náš hotový výrobek neobsahuje žádné umělé konzervanty, umělá barviva ani syntetická aromata a plně splňuje normy EU pro bezpečnost potravin. - Otázka: Jak se surovinová výhoda Sin-ťiangu propojuje s tímto procesem?
A: Rajčata, která získáváme z místních zdrojů, mají vysoký obsah přirozené sušiny a nízkou aktivitu vody. V kombinaci s naším třístupňovým sterilním systémem je přírodní chuťový základ našeho produktu mnohem stabilnější než u produktů vyrobených ze zředěných surovin. - Otázka: Jaké je minimální množství pro objednávku této verze vašeho rajského protlaku s uzamykatelnou chutí?
A: Naše minimální MOQ je 1 × 20 stopový kontejner. Také vítáme kupující, kteří si před zadáním formální hromadné objednávky zařídí 200kg vzorovou dávku pro ověření chuti. - Otázka: Můžete poskytnout zprávy o testech od třetích stran, které prokáží 6měsíční účinek zachování chuti?
A: Můžeme vám poskytnout kompletní testovací data včetně zpráv o srovnání chutí, certifikátů o mikrobiálních kontrolách a záznamů o detekci zbytkového kyslíku vydaných autorizovanými mezinárodními institucemi pro testování potravin.
Čas zveřejnění: 2. září 2026
