Matcha prášek

Matcha, původem z Číny, je jemně mletý prášek ze speciálně pěstovaného a zpracovaného zeleného čaje. Je výjimečný ve dvou aspektech pěstování a zpracování: Rostliny zeleného čaje pro matchu se pěstují ve stínu asi tři týdny před sklizní a při zpracování se odstraňují stonky a žilky.

Pošlete nám e-mail

Detaily produktu

Štítky produktů

Matcha doslova znamená „práškový čaj“. Když si objednáte tradiční zelený čaj, složky z lístků se zalijí horkou vodou a poté se lístky vyhodí. U matchy pijete skutečné lístky,

Matcha je bohatá na antioxidanty zvané polyfenoly, které vám mohou pomoci udržet si zdraví.

Na rozdíl od tradičního zeleného čaje zahrnuje příprava matchy zakrytí čajových rostlin stínicími látkami před sklizní.

Jsme předním dodavatelem Matchy z Číny a máme vlastní značky. Nabízíme také OEM služby a můžeme provádět různá balení, jako je balení do hliníkových sáčků, plechových obalů atd. Těšíme se na vaši poptávku.

MATCHA COA

Název produktu	Matcha prášek			Botanický latinský název		Camellia sinensis
Použitá část	Listy zeleného čaje			Číslo šarže		HE402320029
Popis produktu	Listy zeleného čaje (Camellia Sinensis), namleté na světle zelený jemný prášek
Položka			Požadavky		Výsledky		Zkušební metoda
Vzhled			Zelený středně jemný prášek		Odpovídá		Testování smyslů
Aroma a chuť			Travnatá, mírně svíravá		Odpovídá		Testování smyslů
Barvivo alkoholu			Zelený		Odpovídá		Testování smyslů
Velikost částic			100 % až 100 mesh, min. 70 % až 800 mesh		Odpovídá		Promítání
Objemová hustota, g/l			Volný tok: 250-350 g/l		305		GB/T18798.5-2013
Vlhkost/Úbytek hmotnosti sušením, %			Méně než 6,0 %		4.19		GB 5009.3-2016
Popel/zbytek po zapálení, %			Méně než 8,0 %		6		GB 5009.3-2016
Vodní extrakt, %			Ne méně než 25,0		35,1		GB/T8305-2013
Polyfenoly, %			Ne méně než 8,0		12,6		GB/T8313-2018
Kofein, %			≥2		3.3		GB/T8313-2018
Olovo (Pb) mg/kg			≤1 mg/kg		0,683		GB5009.12-2017(AAS)
Arsen (As) mg/kg			≤1,0 mg/kg		0,214		GB5009.11-2014(AFS)
Rtuť (Hg) mg/kg			≤0,03 mg/kg		0,001		GB5009.17-2014(AFS)
Kadmium (Cd) mg/kg			≤0,2 mg/kg		0,05		GB5009.15-2014(AAS)
Aerobní počet talířů			≤10 000 KTJ/g		≤6000		ISO 4833-1-2013
Plísně a kvasinky			≤50 cfu/g		5		GB4789.15-2016
Koliformní bakterie			Negativní				GB4789.3-2016
E. coli			Negativní				ISO 16649-2-2001
Salmonela			Negativní				GB4789.4-2016
Zlatý stafylokok			Negativní				GB4789.10-2016
Aflatoxiny			Negativní				HPLC
Status GMO		Bez GMO
Stav alergenů		Bez alergenů
Stav ozáření		Neozáření
Rozpustnost		Částečně rozpustný v destilované vodě o teplotě 90 °C s jemnými částicemi
pH		5,0–6,5 (0,3% hm./obj. roztok v destilované vodě)
Balení a skladování		Baleno v papírových sudech a dvou plastových sáčcích uvnitř, 25 kg/sud. Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před silným světlem a teplem.
Trvanlivost		Dva roky, pokud jsou uzavřené a skladovány mimo dosah silného slunečního záření a tepla.
Shrnutí		Výrobky splňují požadavky normy NY/T 2672-2015.